4月.schedule

*

大変お待たせいたしました
4月schedule

▫openday
17.sun
22.fri
28.thu
11:00-16:00

∞完全予約∞
▫食パン
▪白食パン
▪マーブルチーズ食パン
▪マーブルあん食パン

▫いちごのバスクチーズケーキ
(いちごの仕入れの都合上限定数)

スコーンや焼き菓子だけを目当てに
お買い物に来てくださるお客様も増えてきて
とても嬉しい♡

▫event
9.sat-10.sun
11:00-17:00
@gflat_interior_shop
16th Anniversary

▫ヤマダストアー
須磨離宮公園前店様納品日
14.21.25.28

最近では、イベント出店依頼以外にも
焼き菓子ギフトや行事に合わせたコラボ用クッキー缶などと
たくさんのオーダーを頂くようになりました。
本当にありがとうございます❣
一つ一つ丁寧に作らせて頂きたいと思います。

引き続き、よろしくお願い致します❣

3月schedule

*
お待たせしました
3月schedule

▫openday
15.tue
28.mon
11:00-16:00

∞完全予約∞
▫食パン
▪白食パン
▪マーブルチーズ食パン
▪マーブルあん食パン

▫いちごのバスクチーズケーキ
(いちごの仕入れの都合上限定数)

▫event
12.sat
11:00-17:00
@casasalonde
pop up

19.sat
11:00-
@sioyachocolate

21.mon.祝
@pan_sweets_festival
inメッセ三木

25.fri-26.sat
BOTANICAL+《植物と暮らす》2
2022.
3.25 fri 12:00-18:00
3.26 sat 11:00-17:00
会場:モダナーク・ロカ
@modernark_gallery(神戸・元町)
神戸市中央区北長坂通3-11-15

▫ヤマダストアー
須磨離宮公園前店様納品日
3.7.10.17.24.28

暖かくなるにつれ
イベント出店依頼もたくさん
頂いております
そのため営業日が少なくなり
楽しみにしてくださっているお客様には
大変ご迷惑おかけしております

いつも…
イベント出店、実店舗open
何を増やして何を優先するか…
葛藤しますが、どちらも大切で
同じように続けていきたいのです
(わがままですみません💦)

個別オーダー、オンラインショップ、イベント、
納品、ココベイクスタンドと全て一人で行っており
一つ一つ精一杯させていただいております

また、私事ですが、
4月から末っ子の保育園入所も
定員に入れず待機児童となるため
しばらくはこのペースでの業務となります

ご迷惑、ご不便おかけいたしますが
ご理解頂けると嬉しいです❣

引き続き、よろしくお願い致します❣

2月schedule

*
2022.2.schedule
お待たせいたしました❣
(変更になる場合もあります
ご確認の上、ご来店ください)

2月はイベント出店などに
子供の発表会なども重なり
土日祝のopenが難しそうです💦
申し訳ありません…

『食パンの日』(ご予約のみ)は
2/21です
▫白食パン
▫マーブルあん食パン
▫マーブルチーズ食パン
DMからご予約お願い致します

▫千里阪急出店 2/2〜2/8 
『神戸・塩屋にあつまるこだわりショップ』
在廊は2/2.5.6.8
(パンの販売は2/2.5.8)
▫元町カフェギャラリーtoiro
2/8〜2/27『お菓子の人』
イートインでお召し上がりいただけます
▫ヤマダストアー様納品

イベント出店などで実店舗open dayはかなり少なくなりますがこの機会にお立ち寄り頂けると嬉しいです♪

様子を見て予約販売日を設けるかもしれません
ギリギリの告知になるかもですが
またストーリーズなどで投稿させて頂きます

色々とご迷惑おかけしますが
ご理解のほどよろしくお願い致します❣

1月 schedule

2022.1.schedule
お待たせいたしました❣
(変更になる場合もあります
ご確認の上、ご来店ください)

1月より『食パンの日』を作ります
毎月出来るかは未定ですが…
出来るだけ月1回は設定できるよう
調整します
(通常のパンやお菓子ももちろんございます)
▫内容
白食パン
マーブルチーズ食パン
マーブルあん食パン 
基本的こちらの3種をご予約のみでご用意致します❣
(各日、合わせて限定10本)
受渡し希望のopen dayの2日前21:00までにDMからご連絡ください
(ご希望の商品、個数、お名前、ご連絡先)をお願い致します

▫1月より
ショコラバスクチーズケーキの
ご予約開始します(期間未定)
こちらは15㌢ホール(¥3000)のみ
受渡し希望のopen dayの2日前21:00までにDMからご連絡ください
(ご希望の商品、個数、お名前、ご連絡先)をお願い致します

1月はイベント出店なし
ヤマダストアーの納品のみです

2月は出店やイベントの予定が詰まっていますので
open dayが更に少なくなる可能性あり
ご予約など…1月中がオススメです❣

たくさんお知らせ致しましたが…
2022年もどうぞよろしくお願い致します❣

12月のschedule

ココベイクスタンド
12/12.sun.グランドオープン後の
営業日のお知らせ❣

ココベイクは全ての業務を1人で行っています
(3姉妹の母でもあります)
イベント出店なども継続予定♪

毎日の営業はとてもとても難しく…
曜日固定など色々と考えましたが
しばらくの間は月末に翌月の営業日を
お知らせするスタイルでopenします❣
(また状況が変わり次第お知らせします)

曜日を固定しないことで
お仕事されているお客様にも来ていただきやすいかな
とも思っております

ご確認の上、ご来店ください

なかなか分かりにくいかと思いますが
より良い方法を探っていけたら…
と思っていますので
ご理解のほどよろしくお願い致します

▫ヤマダストアー須磨離宮公園前店への納品は
白パン生地が特徴のプレーン、チョコ、あんバターを
主に納品を予定しています(たまに別メニューあり〼)

お願い🙏
🚗駐車場はありません
お車でお越しの際は近隣の駐車場をお使いください
※路上駐車は近隣の方のご迷惑となりますのでご遠慮くださいますようお願い致します
(詳細はハイライトから投稿をご覧ください)

場所はGoogle Map『ココベイク』で検索

住宅街のため、万が一並ばれる際は
お隣の住宅や通行のご迷惑とならないよう
ガレージ内にお願い致します

グランドオープン時は
お手伝いに来てもらう予定ですが…
基本的には全て1人での対応となります

混雑時はお時間いただく場合がありますので
時間に余裕を持ってお越し頂くようよろしくお願い致します

まだまだ手探り状態での営業で
不慣れな事も多々あるかと思います
お一人ずつ丁寧に対応していきたいので
何かとお時間かかるかもしれませんが
温かく見守っていただけたら幸いです

スタンドで皆様にお会いできるのを
楽しみにしています♪

2021.12.12.sun ココベイクスタンド グランドオープン

2018.11に自宅の一室に工房を構えイベント出店を主に予約販売、委託販売、オンラインショップなどと活動してきましたが、

この度、工房下ガレージ内に対面販売専用のスタンドを作成しオープンすることとなりました❣

不定期営業になりますので営業日をご確認の上ご来店ください

今後はこちらをメインにイベント出店なども継続していけたらと思っています

来春頃には…スタンドでも楽しいことを計画中!!

神戸モダナークにて合同展開催 BOTANICAL+

『お知らせ』

3/7(日)、3/8(月)はお久しぶりのイベント出店です

本当に素敵なメンバーばかりで楽しいこと間違いなし

ココベイクはパンとスコーン、クッキーなどの定番メニューを中心に春の新作メニューもお持ちします

以下引用

BOTANICAL+《植物と暮らす》
@modernark_gallery(神戸・元町)

2021.
3.7 sun 12:00-18:00
3.8 mon 11:00-17:00

春の植物が地上にでてくるころ
新しい場での合同展を開催します

植物を愛でる 香りを嗅ぐ 口にする
植物が暮らしにあることで人は癒され
緊張を解いてくれることをより感じるこのごろ
これまでもこれからも植物と寄り添い暮らしていくことで
地球も人も健やかに生きられるのではないでしょか
人の五感を活かし 自然に手を添えて
暮らしに活かす8人のつくり手による2日間
あなたの暮らしに植物を

Yukiko Matsui (アクセサリー)@yukiko_matsui(岐阜・美濃) Kamiue Masae(陶)@meishinkoubou(大阪) SOAP & PERFUME shiho(石鹸・アロマ)@shi.umi.kobe(神戸) 花屋ぼたん(植物)@bouton878(三木) sorali(ブレンドハーブティ)@soraliherb(姫路) ココベイク(パン・焼菓子)@_coco.bake(神戸)
米粉sweets kinun.(焼菓子)@kinun.v(神戸)
アンコエラン(革)@incoherent_lab(神戸)

Illustration:Mizuki Sakurai @m.s.mizuki408
企画:アンコエラン企画室